Torta de Laranja

Ora aqui está uma receita que me foi dada pessoalmente. Não tive de pesquisar na Net e já sabia que saía bem, pois já a tinha experimentado e lambido os "bigodes". Esta receita foi-me dada pela irmã de um amigo meu. Experimentem, que vão gostar do resultado. Aqui vai a receita:

Torta de Laranja
Ingredientes:
8 ovos
500g de açúcar
raspa e sumo de 2 laranjas
2 colheres de sopa de farinha( se for sem fermento acrescentar meia colher de chá de fermento)

Bate-se os ovos com o açúcar, juntando-se depois o sumo e as raspas das laranjas e no fim mistura-se a farinha. Mexe-se tudo muito bem.Forra-se previamente o tabuleiro com papel vegetal e unta-se o papel vegetal( eu esqueci-me desta parte, por isso a torta ficou um pouco "desconjuntada"). Leva-se ao forno cerca de 20 minutos a 180c/200c. Ter atenção quando ficar doiradinha tirar do forno. Tira-se do tabuleiro e com a ajuda do papel vegetal enrola-se a torta. Pode-se enfeitar a gosto.

Catarina, desculpa ainda não ter respondido ao teu desafio...
Só o vi hoje...
Prometo quando tiver um bocadito de tempo e o dedo bom te respondo fica acordado...

Pães de Leite MFP

Queria muito fazer este pãezinhos para o meu maridão provar, mas o preço do leite em pó deixava-me um pouco a desejar( é caro). Então lembrei -me de pesquisar na minha querida enciclopédia de receitas: a Internet... não me lembro de onde foi....mas enfim....E digam lá se não deu bom resultado???? Confesso que fiquei receosa mas quando os vi e os cheirei não me enganei..eram Pães de Leite....made in casa....loll... a receita aqui fica:

Pães de Leite:
Ingredientes
250g de leite
20g de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de fermento de padeiro
1 colher de chá de sal
50g de manteiga
50g de açúcar
1 gema
500g de farinha tipo 55
1 ovo batido para pincelar

Colocam-se os ingredientes pela ordem acima descrita, selecciona-se o programa massa e deixa-se a mfp a amassar. Quando acabar de amassar dispõe-se a massa em várias bolinhas ou o formato que lhe quiserem dar num tabuleiro, onde foi forrado previamente com papel vegetal.


Deixa-se repousar 1 hora tapado com um pano para dobrar o volume dos pãezinhos. Pincela-se os pãezinhos com o ovo mexido com um pincel.
Leva-se ao forno a cozer mas atenção que cozem muito rápido, cerca de 20 minutos num forno pré-aquecido. E ter atenção para não porem o forno no máximo. Uns 180c/200c deve chegar.

Atenção!!! Façam bolinhas pequenas porque crescem muito no forno , como podem ver.. acabadinhas de sair do forno fui logo provar..hummmm...que delícia...